2015 年度紀事

從黃昏市場的攤位起家，將傳統在地的美食年輕化、品牌化、國際化，在激烈且變化多端的市場競爭下，走出自己的路，彩色寧波公司鄧玲如總經理笑說：「我希望全世界的客人都能吃到我們最在地、最新鮮、最健康的台灣味。」

經濟部商業司及行政院青年輔導委員會為活絡國內經濟環境、刺激買氣促進消費，並響應行政院政策，特別以「台灣製造尚讚」為主題，將於11月15、16日假台中市最負盛名的美術園道商圈舉辦「台灣製造尚讚－台灣美食節暨女性創業博覽會」活動。台中市企業講師協會理事長張惠玲，今天帶領創業個案為活動宣傳，她表示：活動自上午11點展開序幕持續到晚間9點半，期望帶動民眾以實際的消費行動來促進經濟活力與動能。

位於中國醫藥大學附近的寧波風味小館是一家在地經營超過十年的老店，最早是以彩色鍋貼起家並受到消費者喜愛，後來更推出一系列創意風味餐，譬如道口燒雞、獨家炒滷味、竹筍糕、老皮嫩肉等等，爽口不油膩的獨家料理口感，進一步抓住饕客的胃。